Best of Bäckerei

In den heutigen hektischen Zeiten, in denen jeder ständig verfügbar und erreichbar sein soll, ist es umso wichtiger, bestimmte Rituale im Alltag zu haben. Beispielsweise ist in England der berühmte 5-o’-clock-tea fest im allgemeinen Bewusstsein verankert, während in Deutschland allgemeine zeitliche Rituale eher die Ausnahme sind. Lies mehr… »

Die meisten Haushalte verfügen heute über einen Elektrobackofen, da sich die Geräte leicht in die Küche integrieren und vielseitig verwenden lassen. Man unterscheidet zwischen Ober- und Unterhitze und Umluft. Bei Ober- und Unterhitze kommt die Wärme von oben und unten, sodass kein Ventilator eingesetzt werden muss.
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